Esta fácil y nutritiva papilla de espinacas le encantará a tu bebé. Prepara esta papilla fácilmente con la ayuda de su procesador de alimentos Babycook de Béaba.
La espinaca tiene una reputación legendaria por ser una rica fuente de vitamina C, que ayuda a la absorción de hierro. También tiene calcio y potasio en abundancia, y este último supera en número a todos los demás minerales presentes en el vegetal.
De 07 meses en adelante / 4 porciones
Ingredientes
1 taza de espinacas
1 chorrito de leche
¼ taza de arroz integral
Instrucciones
1. Colocar el arroz integral, en el pasta rice del Babycook luego, añadir una taza de agua.
2. Echar agua hasta el nivel 3 del Babycook y empezar a cocinar, cuando el arroz esté cocido reservar.
3. Retirar el agua de la cocción.
4. Colocar el arroz y las hojas de espinaca en el vaso del Babycook y agregar de a pocos el agua de la cocción y el chorrito de leche, hasta lograr la consistencia deseada.
5. ¡Servir y disfrutar!
Notas de receta
Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.
Para aquellos interesados en saber un poco más …
La Espinaca
Es un tesoro de minerales. He aquí por qué es la comida perfecta para tu bebé:
Fortalece los huesos:
La espinaca es rica en minerales como calcio, magnesio y fósforo, todos los cuales juegan un papel importante en el fortalecimiento de los huesos y en el desarrollo saludable.
Bueno para los músculos:
Alrededor de 100 g de espinacas contienen 2,14 g de proteína, lo que la convierte en una buena fuente vegetariana de aminoácidos y se combina bien con otros alimentos ricos en proteínas, como carnes, requesón y legumbres.
Sistema circulatorio saludable:
El hierro junto con las proteínas ayuda a la circulación adecuada en el cuerpo, ya que esta combinación de hierro y proteínas ayuda a construir el perfil de hemoglobina. Es quizás , el beneficio más conocido de las espinacas.
Bueno para la inmunidad:
El alimento multivitamínico tiene todas las principales vitaminas necesarias para un sistema inmunológico saludable. De hecho, la espinaca es una rica fuente de vitamina K.
Ayuda en la hidratación:
La espinaca contiene más del 90% de agua, lo que significa que es naturalmente rica en líquidos para mantener a su bebé hidratado.
Beneficios de la vista:
Dado que la espinaca es una rica fuente de betacaroteno (vitamina A), ayuda a mantener y mejorar la vista.
Actúa como un laxante natural:
A los bebés que a menudo se estriñen se les puede dar espinacas, ya que absorbe agua y agrega volumen a las heces.
Puede matar gusanos intestinales:
El consumo semanal de espinacas asegura la eliminación de plagas y gusanos que se alimentan del intestino y que a menudo debilitan y enferman a los bebés.
Arroz
El cereal es una semilla de ciertos tipos de hierba. Una vez retirada la capa externa protectora queda el grano comestible. Se divide en tres partes: capa de salvado (es la capa exterior, muy rica en fibra), germen (se encuentra en el interior y contiene la mayor parte de los nutrientes), y el endospermo, que es la parte en la que hay mayor cantidad de hidratos.
Los cereales refinados pierden el salvado y el germen, por lo que nutricionalmente son menos interesantes. Los integrales si conservan todos los nutrientes, siendo especialmente destacable su alto contenido en fibra.
El arroz pertenece a la familia de las gramíneas y es el segundo alimento más consumido en todo el mundo, constituyendo la base de la alimentación de un tercio de personas, especialmente en países asiáticos. Se cultiva en zonas húmedas y templadas, siendo China el mayor productor mundial de este cereal.
Características nutricionales del arroz
El componente principal del arroz es el almidón, un hidrato de fácil digestibilidad y que aporta unas 350 calorías por cada 100 gramos. Su contenido en proteínas es bajo, de un 7% como máximo. El arroz contiene también vitaminas, minerales y aminoácidos, y no contiene sodio ni colesterol.
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¡Ideal también para cocinar, calentar, triturar y hasta descongelar los alimentos!
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