Esta papilla de pera y zanahoria es perfecta para estos días de primavera. La pera facilita el crecimiento óseo, de los tejidos y del sistema nervioso de tu bebé, por su alto contenido en calcio. ¡También sabe delicioso! Ideal para prepararla en tu procesador de alimentos Babycook de Béaba.
La pera es considerada una fruta hipoalergénica que, además de aportar una buena cantidad de fibra en la alimentación de tu bebé, tiene menos probabilidades de producir una respuesta alérgica cuando se consume.
De 7 meses en adelante / 4 porciones
Ingredientes
2 peras
1 zanahoria
1 palito de canela
Instrucciones
1. Colocar peladas las peras, la zanahoria y el palito de canela, en la canasta de vapor del Babycook.
2. Echar agua hasta el nivel 3 del Babycook y empezar a cocinar.
3. Retirar el palito de canela y el agua de la cocción.
4. Colocar todos los ingredientes cocidos en el vaso del Babycook y agregar de a pocos el agua de la cocción, hasta lograr la consistencia deseada.
5. ¡Servir y disfrutar!
Notas de receta
Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.
Para aquellos interesados en saber un poco más …
La Pera
La pera es una fruta jugosa y refrescante, dulce y sabrosa. Es muy adecuada para lograr un enriquecimiento vitamínico y favorecer una dieta sana y equilibrada. Su consumo es aconsejable para todas las etapas de la vida por sus propiedades, vitaminas, calcio y nutrientes.
La pera es una fruta que contiene más del 80% de agua, por lo que es muy fácil de digerir. Además, tiene una gran riqueza de azúcares y por eso dulce y rica en antioxidantes que retrasan el envejecimiento de las células.
Es rica en vitaminas B y C, y en potasio, hierro, calcio y yodo, entre otros.
Consejos de compra
No deben estar ni muy verdes ni muy maduras, ni estar golpeadas. A menudo, las peras parecen estar demasiado verdes, una buena forma de comprobar si están para comer es “tentar” la parte de arriba (cerca del rabito) que debe estar blanda.
Consejos de conservación
Para preservar las propiedades de la pera es necesario conservarlas con cuidado, colocarlas preferiblemente en lugar fresco, seco y protegidos de la luz o sino en la nevera, pero en el lugar menos frío. La pera aguanta unos 4 días si se compró en su punto, si estaba verde entonces más.
La Zanahoria
La zanahoria se suele introducir a partir de los seis o siete meses en la alimentación del bebé, aunque hay quien la retrasa más porque acumula nitratos. Como vemos más adelante también es muy rica en betacaroteno, precursor de la vitamina A, por lo que en ese sentido sería beneficiosa.
Propiedades de la zanahoria
Es rica en varios nutrientes como Vitamina A y carotenoides. Son una fuente de minerales como potasio, fósforo, magnesio, yodo y calcio. También contiene Vitamina B3 (niacina), Vitamina E y K y folatos.
En Clémentine & Bastièn podrás encontrar los mejores productos para tu bebé, como el procesador de comida Babycook de Beaba que te ofrece la mejor solución para preparar la comida de tu bebé en poco tiempo.
¡Ideal también para cocinar, calentar, ¡triturar y hasta descongelar los alimentos!
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