La pera es una fruta jugosa y refrescante, dulce y sabrosa. Es muy adecuada para lograr un enriquecimiento vitamínico y favorecer una dieta sana y equilibrada para tu bebé. Su consumo es aconsejable para todas las etapas de la vida por sus propiedades, vitaminas, calcio y nutrientes. El día de hoy compartimos esta receta súper fácil de panqueques de pera para preparar en tu procesador de alimentos Babycook de Béaba.

La pera es una fruta que contiene más del 80% de agua, por lo que es muy fácil de digerir. Además, tiene una gran riqueza de azucares y por eso es muy dulce y es rica en antioxidantes que retrasan el envejecimiento de las células.

De 12 meses en adelante / 4 porciones

Ingredientes

2 peras peladas y cortadas en rodajas

1 huevo

1 pizca de canela

¼ taza de cereal instantáneo Kids Organics

Frutas de estación para decorar

Instrucciones

1. Colocar la pera, en la canasta de vapor del Babycook.

2. Echar agua hasta el nivel 3 del Babycook y empezar a cocinar.

3. Retirar el agua de la cocción.

4. Colocar la pera y todos los ingredientes restantes, en el vaso del Babycook y mezclar.

5. Freírlos en una sartén antiadherente con aceite de coco, dorarlos por los dos lados.

¡Servir con frutas de estación y disfrutar!

Notas de receta

Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.

Para aquellos interesados en saber un poco más …

Pera

✓ Excelente para los niños ya que facilita el crecimiento óseo, de los tejidos y del sistema nervioso, por su contenido en calcio básicamente.

✓ Protege el aparato cardiovascular y evita afecciones de tipo cardiaco: gracias a elementos de la vitamina B como la tiamina, riboflavina, niacina y el ácido fólico.

✓ Es fuente de fortalecimiento para los glóbulos rojos por su alto contenido en hierro. Está indicada en casos de anemia.

✓ Favorece la eliminación de colesterol por su fibra soluble.

✓ Ayuda a suplir las pérdidas de potasio.

✓ Regula la función intestinal. – Facilitan una buena digestión– Ligeramente astringente: por tanto apropiado si hay diarrea.– Suave efecto diurético: por tanto indicado si hay retención de líquidos.

✓ Poder laxante: bueno para el estreñimiento o problemas de tránsito intestinal.

✓ Propicia un buen funcionamiento de los riñones.

✓ Es buena para la vista, defensas y colágeno.

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