De 9 meses en Adelante
La acelga es parte de la familia de la remolacha. Es un vegetal muy rico en vitamina A, la cual aportara al desarrollo de la visión de tu bebé.
Ingredientes
110 gramos de acelga
30 gramos de sémola
20 gramos de carne
1 cucharadita de aceite de oliva
5 crutones
Pizca de sal (opcional)
Instrucciones
1. Coloque la sémola en el pasta rice-cooker del Babycook con 45ml de agua.
2. Vierta agua en el recipiente (nivel 3) y comience a cocinar.
3. Coloque en la canasta de vapor del Babycook la acelga y la carne picada en pequeños trozos.
4. Vierta agua en el recipiente (nivel 3) y comience a cocinar.
5. Luego coloque todos los alimentos cocidos con la cucharadita de aceite de oliva y la pizca de sal (opcional) en la jarra licuadora del Babycook, y mezcle agregando de a pocos el agua de la cocción hasta lograr la consistencia deseada.
6. Cortar pequeños trozos de pan baguette, colocarlos en una bandeja, verter un chorrito de aceite de oliva sobre cada trozo y llevarlos al horno a 180 grados hasta que doren.
7. Servir.
Notas de receta
Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.
La carne puede ser remplazada por 20 gramos de pollo o de pescado blanco (Lenguado, corvina, corvinilla, ojo de uva)
Para aquellos interesados en saber un poco más…
La acelga es un vegetal de hoja verde oscura que proporciona bastante hierro, vitamina A y además ayuda a evitar los resfríos; por lo tanto, es un alimento perfecto para la temporada de invierno.
