La berenjena contiene Vitamina A, B1, B2, C, ácido fólico, ideales para ayudar a reforzar el sistema inmunológico de tu bebé y mejorar su resistencia frente a las enfermedades. El día de hoy compartimos esta receta súper fácil de papilla de berenjena para preparar en tu procesador de alimentos Babycook de Béaba.
Es rica en minerales como el potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo, lo que ayuda a prevenir la artritis, osteoporosis y enfermedades del corazón.
De 7 meses en adelante / 4 porciones
Ingredientes
½ berenjena
¼ de taza de leche materna
1 cucharadita de aceite de oliva
Instrucciones
1.Colocar la berenjena, en la canasta de vapor del Babycook.
2.Echar agua hasta el nivel 3 del Babycook y empezar a cocinar.
3.Retirar el agua de la cocción.
4.Colocar la berenjena cocida en el vaso del Babycook, añadir la cucharadita de aceite de oliva, el ¼ de taza de leche materna o agregue el agua de la cocción, hasta lograr la consistencia deseada.
¡Servir y disfrutar!
Notas de receta
Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.
Para aquellos interesados en saber un poco más …
Berenjena
✓ Fibra Dietética
La berenjena es una gran fuente de fibra dietética para tu bebé. La fibra dietética aumenta el buen funcionamiento del sistema digestivo y controla los niveles de colesterol.
✓ Potasio
La berenjena es una fuente de K, que ayuda a disminuir los niveles de presión arterial.
✓ Vitaminas del complejo B
La berenjena contiene vitaminas del complejo B, como B5 y B6. La vitamina B6 participa en la síntesis de neurotransmisores cerebrales como la serotonina, la melatonina y la dopamina, que se sabe que ayudan con la regulación de la ansiedad y el miedo.
✓ Vitamina C
La berenjena es una fuente de vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico y la salud de la piel.
En Clémentine & Bastièn podrás encontrar los mejores productos para tu bebé, como el procesador de comida Babycook de Béaba que te ofrece la mejor solución para preparar la comida de tu bebé en poco tiempo.
¡Ideal también para cocinar, calentar, triturar y hasta descongelar los alimentos!
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