Los frutos rojos o frutas del bosque, son unas frutas interesantísimas en la dieta de los pequeños de la casa, y de los no tan pequeños también. El día de hoy compartimos esta receta súper fácil de papilla de frutos rojos para preparar en tu procesador de alimentos Babycook de Béaba.
Estas frutas no contienen hueso, y son fáciles de masticar, por lo que son ideales para que el bebé se inicie en el aprendizaje de la masticación
De 7 meses en adelante / 4 porciones
Ingredientes
80 g de manzana
15 g de moras / arándanos
15 g de frambuesas
30 g de fresas
¼ de taza de leche materna – opcional
Instrucciones
1.Colocar las frutas, en la canasta de vapor del Babycook.
2.Echar agua hasta el nivel 3 del Babycook y empezar a cocinar.
3.Retirar el agua de la cocción.
4.Colocar las frutas cocidas en el vaso del Babycook, el ¼ de taza de leche materna o agregue el agua de la cocción, hasta lograr la consistencia deseada.
¡Servir y disfrutar!
Notas de receta
Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.
Para aquellos interesados en saber un poco más …
Manzana
✓ Mejorar el funcionamiento del intestino
La manzana contiene celulosa, hemicelulosa, ligninas y pectinas, fibras que aumentan la absorción de agua en el intestino, ayudando a la formación de las heces y su eliminación, mejorando los problemas de estreñimiento.
Asimismo, esta fruta contiene pectina, una fibra prebiótica que sirve de alimento a las bacterias benéficas del intestino, siendo necesarias para mantener la salud intestinal y fortalecer el sistema inmunológico.
✓ Mejorar la función cerebral
La manzana contiene flavonoides, como la quercetina, que tienen acción antioxidante y antiinflamatoria, los cuales protegen las células del sistema nervioso central contra los radicales libres y evitan la inflamación del cerebro, mejorando la memoria y previniendo enfermedades, como la demencia y el Alzheimer.
Mora
✓ Mejoran la salud cardiovascular
Gracias a las antocianinas, que tienen acción antioxidante y antiinflamatoria, las moras son grandes aliadas de la salud cardiovascular. Por ende, no es de extrañar que sean un apoyo para cuidar el corazón y el resto del sistema cardiovascular, incluyendo sus células más pequeñas.
Hacen un aporte significativo de hierro, un compuesto esencial para la producción de hemoglobina en la sangre. Gracias a esto, aumenta la capacidad para transportar el oxígeno hacia las células del cuerpo de tu peque.
Además de todo esto, las moras aportan magnesio, manganeso y, en especial, potasio, que son buenos aliados para controlar la presión arterial.
Frambuesa
✓ Saludable y nutritivas son las características de las frambuesas. Esta rica fruta se caracteriza por tener vitamina C, potasio, antioxidantes y fibra, con un bajo contenido de calorías y azúcares. Una taza de frambuesas aporta aproximadamente 65 calorías y 15 gramos de carbohidratos, de los cuales 8 milígramos son fibra. Sus propiedades las transforman en un alimento muy beneficioso para el organismo.
Fresa
✓ Las fresas tienen una gran riqueza mineral, ya que son una de las frutas más ricas en hierro junto a sus ‘primas’ la frambuesa y la grosella. En un puñado de fresas podemos encontrar un 17% de hierro y un 9% de magnesio, además de encontrar potasio, calcio, fósforo, manganeso, silicio y cobre, lo que hace de esta una fruta muy propicia para tratar déficits nutricionales. Y eso por no hablar de la excelente fuente de vitaminas C, K y ácido fólico que son.
En Clémentine & Bastièn podrás encontrar los mejores productos para tu bebé, como el procesador de comida Babycook de Béaba que te ofrece la mejor solución para preparar la comida de tu bebé en poco tiempo.
¡Ideal también para cocinar, calentar, triturar y hasta descongelar los alimentos!
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