De 10 meses en adelante
En general, madres y padres sabemos muy bien que la fruta es sana para nuestros hijos. La cuestión es que es muy fácil caer en darles siempre las mismas: manzana, plátano, naranja… Olvidamos que hay muchas otras, como el mango, que tiene muchos beneficios nutricionales para su crecimiento.
Ingredientes
½ manzana
½ mango
½ taza de uvas verdes sin pepa
Instrucciones
1. Pelar y cortar la manzana y el mango en pequeños cubos de 1 cm.
2. Cortar las uvas.
3. Colocar la manzana, el mango y las uvas en la canasta de vapor del Babycook y cocinar a nivel 3 de agua.
4. Retirar el agua de la cocción.
5. Colocar en el vaso del Babycook la manzana, el mango y las uvas, triturar agregando poco a poco el agua de la cocción hasta lograr la consistencia deseada.
6. Servir.
Notas de receta
Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.
Puedes remplazar el mango y la manzana por otras frutas según la preferencia de tu bebe, como durazno, melocotón, arándanos, plátano, pera y agregar una cucharadita de miel de maple.
Para aquellos interesados en saber un poco más…
La uva es una fruta maravillosa, con fantásticos beneficios para niños y embarazadas.
La uva sobresale por su gran aporte en antioxidantes, y si pensabas que la vitamina C sólo es cosa de los cítricos, es un error. Muchas frutas y verduras aportan interesantes cantidades de vitamina C. Entre ellas, las uvas.
Entre los minerales que aportan las uvas, están el potasio, el cobre y el hierro. En menor medida, también pequeñas cantidades de calcio, fósforo y magnesio.
La manzana es la fruta más consumida en muchos países. Prácticamente, no contiene proteínas ni grasas y, en cambio, aporta una importante cantidad de carbohidratos y de sales minerales, especialmente, potasio. La riqueza en vitaminas del grupo B da a la manzana algunas propiedades muy interesantes: la vitamina B1 ayuda a combatir el cansancio, la irritabilidad y la inapetencia, mientras que la vitamina B2 hace de la manzana una fruta protectora de las mucosas intestinales y orales.
El mango es una fruta con alto contenido en fibra, muy buena para favorecer los movimientos intestinales y la evacuación diaria. Si tu bebé toma mango de forma habitual, estarás protegiéndole contra el estreñimiento y los dolores que éste supone. Además, también los kiwis, las ciruelas y los cereales integrales, tienen fibra alimentaria.
