Este cereal de grano pequeño tiene un sabor muy suave, por lo que suele gustar a los niños. Es ideal para elaborar las primeras papillas del bebé. Además, cuenta con propiedades nutricionales parecidas a las del maíz, este cereal es muy rico en vitaminas y minerales. Esta receta de papilla de sémola es sencilla, práctica e ideal, para prepararla en tu procesador de alimentos Babycook de Béaba.
El alto contenido en vitamina K hace de la sémola de trigo un alimento beneficioso para una buena coagulación de la sangre de tu bebé.
De 6 meses en adelante / 4 porciones
Ingredientes
1 taza de sémola
½ taza de leche materna
Instrucciones
1 Colocar la sémola, en el pasta rice del Babycook y una taza de agua.
2 Echar agua hasta el nivel 3 del Babycook y empezar a cocinar, cuando la sémola esté cocinada reservar.
3 Retirar el agua de la cocción.
4 Colocar todos los ingredientes en el vaso del Babycook y agregar de a pocos el agua de la cocción, hasta lograr la consistencia deseada.
5 ¡Servir y disfrutar!
Notas de receta
Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.
Para aquellos interesados en saber un poco más …
Sémola
✓ Al ser rica en hidratos de carbono es una importante fuente de energía inmediata.
✓ Su bajo contenido en sodio lo convierten en un alimento muy beneficioso para personas con problemas de hipertensión o de colesterol alto.
✓ El alto contenido en vitamina K hace de la sémola de trigo un alimento beneficioso para una buena coagulación de la sangre.
✓ Es muy beneficioso para el metabolismo de los huesos.
✓ Además, el endospermo y el germen de trigo tienen un alto contenido en proteínas, aunque carecen de ciertos aminoácidos por lo que deben asociarse con legumbres o carnes para que la dieta de tu bebé sea equilibrada, como suele hacerse de forma tradicional.
En Clémentine & Bastièn podrás encontrar los mejores productos para tu bebé, como el procesador de comida Babycook de Béaba que te ofrece la mejor solución para preparar la comida de tu bebé en poco tiempo.
¡Ideal también para cocinar, calentar, triturar y hasta descongelar los alimentos!
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