Introducir vegetales en la dieta de los bebés desde temprana edad es fundamental para su desarrollo saludable. Los vegetales están llenos de vitaminas, minerales y fibra que favorecen el crecimiento, fortalecen el sistema inmunológico y apoyan una digestión saludable. Además, al acostumbrar a los más pequeños a una variedad de sabores y texturas, se fomenta una relación positiva con los alimentos saludables.
Esta receta de muffins de huevo y vegetales es ideal para preparar en el procesador de alimentos Babycook de Beaba, es una opción deliciosa y nutritiva para que los bebés disfruten de los beneficios de los vegetales en un formato fácil de comer y lleno de sabor.
Receta para bebés de 8 meses en adelante / 8 porciones
Ingredientes
6 huevos
1 taza de brocoli
1 zanahoria
½ taza de arvejas
Queso parmesano
*Puedes utilizar 3 vegetales a tu elección
Instrucciones
1 Colocar los vegetales, en la canasta de vapor del Babycook.
2 Echar agua hasta el nivel 3 del Babycook y empezar a cocinar.
3 Retirar el agua de la cocción.
4 Colocar los vegetales en el vaso del Babycook y mezclar hasta que la mezcla esté homogénea.
5 Batir los 6 huevos y mezclarlos con los vegetales.
6 Precalentar el horno a 180 grados.
7 Poner en un molde para cupcakes previamente engrasado con aceite de coco y luego hornear por 20 min e ir viendo hasta que quede listo.
8 Retirar del horno ¡Servir y disfrutar!
Notas de receta
Siempre es recomendable consultar con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé, para asegurarte de que sean adecuados para su desarrollo y salud.
Para aquellos interesados en saber un poco más …
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Vegetales
Los beneficios de comer vegetales para los bebés son numerosos y esenciales para su desarrollo saludable. Aquí algunos de los más importantes:
✓ Aporte de nutrientes esenciales:
Los vegetales son ricos en vitaminas y minerales como la vitamina A, C, hierro, calcio y folato, que son cruciales para el crecimiento y desarrollo del bebé, fortaleciendo su sistema inmunológico y promoviendo una piel, visión y huesos saludables.
✓ Fomento de una digestión saludable:
Los vegetales son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a prevenir el estreñimiento y mejora la salud digestiva del bebé. La fibra también favorece el crecimiento de una microbiota intestinal saludable.
✓ Desarrollo de hábitos alimenticios saludables:
Introducir vegetales desde una edad temprana ayuda a los bebés a desarrollar una preferencia por alimentos saludables, lo que puede reducir la probabilidad de desarrollar hábitos alimenticios poco saludables en el futuro.
✓ Control del peso y salud metabólica:
Los vegetales, bajos en calorías y ricos en agua, contribuyen a mantener un peso saludable y ayudan en la regulación del metabolismo.
✓ Prevención de enfermedades:
Muchos vegetales contienen antioxidantes y compuestos bioactivos que pueden proteger contra enfermedades, promoviendo una mejor salud a largo plazo.
✓ Variedad de sabores y texturas:
Introducir diferentes vegetales permite que los bebés experimenten una amplia gama de sabores y texturas, lo que favorece el desarrollo de su paladar y reduce la probabilidad de ser selectivos con la comida.
Incorporar vegetales de manera constante en la dieta de los bebés les proporciona una base nutricional sólida que favorece su crecimiento y bienestar general.
En Clémentine & Bastièn, encontrarás lo mejor para tu bebé, como el procesador de comida Babycook de Béaba, la solución ideal para preparar su comida de manera rápida y fácil.
¡Perfecto para cocinar, calentar, triturar y hasta descongelar los alimentos!
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