Esta receta de salmón con papa y espinaca, preparada en el procesador de alimentos Babycook de Béaba, combina proteínas de alta calidad, carbohidratos saludables y verduras ricas en vitaminas y minerales. Además, gracias a la cocción al vapor, los alimentos conservan mejor su sabor y gran parte de sus nutrientes.
El procesador de alimentos Babycook permite cocinar al vapor y triturar los alimentos en un solo equipo, haciendo que la preparación sea rápida, práctica y con una textura adecuada según la etapa de alimentación de tu bebé.
De 18 meses en adelante / 4 porciones
Ingredientes
80 g de salmón fresco sin piel ni espinas
1 papa mediana
1 taza de hojas de espinaca fresca
1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen (agregar al finalizar)
Instrucciones
1 Colocar el salmón, la papa y las hojas de espinaca en la cesta de la Babycook, llena el depósito de agua hasta el nivel 3 y cocina al vapor.
2 Cuando estén listos, pásalos al vaso, agrega el aceite de oliva ( opcional ) y tritura hasta obtener una textura suave. Si es necesario, ajusta la consistencia con un poco del agua de cocción.
¡Servir y disfrutar!
Notas de receta:
Es recomendable consultar con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé, para asegurarte de que sean adecuados para su desarrollo y salud.
Para aquellos interesados en saber un poco más …
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Salmon
✓ Favorece el desarrollo del cerebro y la visión.
El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos Omega-3 (DHA y EPA), nutrientes esenciales para el desarrollo del cerebro, el sistema nervioso y la salud visual durante los primeros años de vida.
✓ Aporta proteínas de alta calidad para un crecimiento saludable.
Sus proteínas ayudan a formar y reparar músculos, tejidos y órganos, siendo fundamentales para acompañar el rápido crecimiento que experimentan los bebés.
✓ Fortalece las defensas y los huesos.
Gracias a su contenido de vitamina D, vitamina B12 y selenio, contribuye a un sistema inmunológico fuerte y favorece la correcta absorción del calcio para el desarrollo de huesos y dientes.
Papa
✓ Proporciona energía para sus actividades diarias.
La papa contiene carbohidratos complejos que brindan energía de liberación gradual, ideal para acompañar el crecimiento, el juego y el desarrollo diario del bebé.
✓ Es suave para el sistema digestivo.
Su textura cremosa y fácil digestión la convierten en un alimento perfecto para introducir nuevos sabores y preparar purés o cremas sin sobrecargar el estómago.
✓ Aporta vitaminas y minerales importantes.
Es fuente de vitamina C, vitamina B6 y potasio, nutrientes que apoyan el funcionamiento del sistema nervioso, fortalecen las defensas y favorecen el correcto funcionamiento muscular.
Espinacas
✓ Contribuyen a la formación de glóbulos rojos.
Las espinacas contienen hierro y ácido fólico, nutrientes esenciales para apoyar la producción de glóbulos rojos y el adecuado transporte de oxígeno en el organismo.
✓ Favorecen el crecimiento y fortalecen las defensas.
Son ricas en vitaminas A, C y K, que ayudan al desarrollo del sistema inmunológico, la salud de la piel, la visión y la correcta coagulación de la sangre.
✓ Aportan fibra para una digestión saludable.
Su contenido de fibra favorece el tránsito intestinal y ayuda a mantener una microbiota equilibrada, contribuyendo a una mejor salud digestiva desde los primeros años.
En Clémentine & Bastièn, encontrarás el procesador de comida Babycook de Béaba, una herramienta innovadora y eficiente que te permite preparar comidas saludables y deliciosas para tu pequeño de manera rápida, sencilla y sin complicaciones.
Con Babycook de Béaba, podrás cocinar, triturar, cocinar al vapor y recalentar en un solo aparato, asegurando que tu bebé disfrute de una alimentación nutritiva y casera todos los días.
¡Perfecto para cocinar, calentar, triturar y hasta descongelar los alimentos!
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