Suave, naturalmente dulce y con un delicado punto ácido, esta compota de membrillo, pera y arándanos es una deliciosa manera de ofrecer diferentes sabores y colores durante la alimentación complementaria.
La pera aporta dulzor y ayuda a equilibrar el sabor característico del membrillo, mientras que unos pocos arándanos aportan un atractivo color morado y una combinación diferente a las tradicionales compotas de manzana o plátano.
Además, prepararla en el procesador de alimentos Béaba Babycook es muy sencillo: cocinamos las frutas al vapor para conseguir una textura tierna y después las trituramos hasta obtener una compota adaptada a la etapa del bebé.
No necesita azúcar, miel, jugos ni otros endulzantes.
De 8 meses en adelante / 4 porciones
Ingredientes
½ membrillo pequeño
½ pera madura
½ taza de arándanos frescos
Instrucciones
1 Coloca el membrillo, la pera y los arándanos en la cesta del Babycook, llena el depósito de agua hasta el nivel 3 y cocina al vapor.
2 Cuando estén listos, pásalos al vaso, y tritura hasta obtener una textura suave (puedes ajustar con el agua de cocción).
¡Servir y disfrutar!
Notas de receta:
Es recomendable consultar con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé, para asegurarte de que sean adecuados para su desarrollo y salud.
Para aquellos interesados en saber un poco más …
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Membrillo
✓ Favorece una digestión saludable: aporta fibra dietética, que ayuda a complementar una alimentación variada y puede contribuir al funcionamiento normal del intestino del bebé.
✓ Aporta vitamina C: este nutriente participa en el funcionamiento normal del sistema inmunitario y también ayuda al organismo a absorber mejor el hierro presente en alimentos de origen vegetal.
✓ Ideal para introducir nuevos sabores: al cocinarse adquiere una textura suave y cremosa, por lo que puede incorporarse fácilmente en compotas durante la alimentación complementaria y ampliar la variedad de frutas que conoce el bebé.
Pera
✓ Suave y fácil de incorporar a las primeras comidas: cuando está madura o cocida puede ofrecerse en una consistencia blanda y adaptada a la etapa de desarrollo del bebé.
✓ Aporta fibra de forma natural: incluir frutas como la pera ayuda a aportar fibra dentro de una alimentación variada, favoreciendo el funcionamiento digestivo normal.
✓ Dulzor natural sin necesidad de añadir azúcar: su sabor naturalmente dulce permite preparar purés y compotas agradables sin incorporar azúcares añadidos, que no se recomiendan para bebés y niños pequeños.
Arándanos
✓ Aportan vitamina C y nutrientes de origen vegetal: los arándanos forman parte de las frutas que proporcionan vitamina C, importante durante las etapas de crecimiento y desarrollo.
✓ Ayudan a darle variedad a su alimentación: su color, sabor ligeramente dulce y diferente textura permiten que el bebé vaya conociendo una mayor diversidad de frutas durante la alimentación complementaria.
✓ Combinan muy bien con frutas más suaves: triturados o cocidos pueden mezclarse con pera o membrillo para crear una compota nutritiva, colorida y naturalmente dulce sin necesidad de agregar azúcar.
En Clémentine & Bastièn, encontrarás el procesador de comida Babycook de Béaba, una herramienta innovadora y eficiente que te permite preparar comidas saludables y deliciosas para tu pequeño de manera rápida, sencilla y sin complicaciones.
Con Babycook de Béaba, podrás cocinar, triturar, cocinar al vapor y recalentar en un solo aparato, asegurando que tu bebé disfrute de una alimentación nutritiva y casera todos los días.
¡Perfecto para cocinar, calentar, triturar y hasta descongelar los alimentos!
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