Los espárragos cuentan con propiedades anticancerígenas, contienen mucha vitamina A (buena para la vista, las uñas y el pelo) y vitamina C (buena para los dientes y los huesos). También tiene potasio, fósforo, calcio y magnesio. Esta receta de crema de espárragos es sencilla, práctica e ideal, para prepararla en tu procesador de alimentos Babycook de Béaba.
Además de aportar vitaminas y minerales, los espárragos son diuréticos y ricos en fibra, por lo que permiten prevenir y evitar la retención de líquidos y el estreñimiento en tu bebé.
De 8 meses en adelante / 4 porciones
Ingredientes
5 espárragos
½ taza de leche materna
½ cucharadita de mantequilla – opcional
Instrucciones
1.Colocar los espárragos, en la canasta de vapor del Babycook.
2.Echar agua hasta el nivel 3 del Babycook y empezar a cocinar.
3.Retirar el agua de la cocción.
4.Colocar todos los espárragos cocidos en el vaso del Babycook y agregar de a pocos la leche y el agua de la cocción, hasta lograr la consistencia deseada.
¡Servir y disfrutar!
Notas de receta
Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.
Para aquellos interesados en saber un poco más …
Espárragos
Diurético
Al estar compuesto en su mayor parte por agua, facilita la eliminación de líquidos.
Laxante
Otro de los beneficios de los espárragos para la salud de tu bebé está relacionado con su capacidad para regular el tránsito intestinal debido a la fibra presente en su composición.
La fibra, a su vez, tiene otras propiedades como, por ejemplo, contribuir en la reducción del colesterol y favorecer la descomposición de los azúcares en la sangre.
Favorece la función cognitiva
Otro de los beneficios de los espárragos es que tienen una buena dosis de ácido fólico. Este nutriente es responsable no solo de mejorar la salud en las mujeres embarazadas y ayudar al feto en su desarrollo, sino que, además, tiene efectos beneficiosos para el cerebro.
Nutritivo
Dentro de la composición nutricional del espárrago podemos destacar que cuenta con vitaminas A, C, E y K. También contiene cromo, oligoelementos, fibra y ácido fólico, Consumirlo de manera periódica le otorga al cuerpo muchos nutrientes esenciales para su funcionamiento.
Recomendado para los huesos
Los niños menores de 5 años deben consumir más espárragos que los demás, ¿Por qué? Porque gracias a la vitamina K que aporta, sus huesos estarán más fuertes y sanos.
Es antiviral
Por último, otro de los beneficios de los espárragos está relacionado con su gran aporte de nutrientes que favorecen el sistema inmunitario.
En Clémentine & Bastièn podrás encontrar los mejores productos para tu bebé, como el procesador de comida Babycook de Béaba que te ofrece la mejor solución para preparar la comida de tu bebé en poco tiempo.
¡Ideal también para cocinar, calentar, triturar y hasta descongelar los alimentos!
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