papa amarilla

Pure de Papa Amarilla y Pescado al vapor

De 12 meses en adelante

 

La papa es indicada para la alimentación del bebé a partir de los seis meses porque es fácilmente digerida y tiene un alto valor nutricional. Los tubérculos de papa presentan aproximadamente un 78% de agua y un 18% de almidón. El resto está compuesto por cantidades variables de proteínas, minerales y cerca de 0,1% de lípidos (grasas).

 

Además, la papa contiene varias vitaminas, incluyendo la vitamina C, riboflavina, tiamina y niacina. Entre los distintos minerales que se hallan en la papa merecen citarse el calcio, el potasio, el fósforo y el magnesio por su importancia en la nutrición de tu bebé.

papa amarilla

Ingredientes

 

3 papitas amarillas

 

¼ de taza de leche materna o leche fresca de Huampaní chacra orgánica

 

1 filete de pescado blanco (tollo, lenguado, ojo de uva, corvinilla)

 

½ cucharadita de aceite de oliva

 

Pizca de sal opcional

 

Instrucciones

 

Para el Pure

 

1. Pelar, lavar y cortar en trozos la papa amarilla.

 

2. Echar las papas en la canasta de vapor del Babycook.

 

3. Echar agua hasta el nivel 3 del Babycook y empezar a cocinar.

 

4. Retirar el agua de la cocción.

 

5. Colocar todos los ingredientes cocidos en el vaso del Babycook y agregar de a pocos el agua de la cocción y la leche hasta lograr la consistencia deseada.

 

Para el Pescado

 

1. Poner el filete de pescado con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal (opcional) en la canasta de vapor del Babycook.

 

2. Echar agua hasta el nivel 3 del Babycook y empezar a cocinar.

 

3. Retirar el agua de la cocción.

 

4. ¡Servir el pure junto al pescado y a disfrutar!

 

Pure de Papa Amarilla y Pescado al vapor

 

Notas de receta

 

Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.

 

Puedes remplazar la papa por camote, vainitas, o las verduras que más le gusten a tu bebé.

 

Compartimos con ustedes el Facebook de Huampani Chacra Orgánica para que puedan ver dónde conseguir sus productos: https://bit.ly/2zDSdB7

 

Para aquellos interesados en saber un poco más…

 

La Papa

 

Contiene varias vitaminas, incluyendo la vitamina C, riboflavina, tiamina y niacina. Entre los distintos minerales que se hallan en la papa merecen citarse el calcio, el potasio, el fósforo y el magnesio por su importancia en la nutrición de tu bebé.

 

Para los bebés son aptas todas las clases de papas, aunque algunas variedades pueden destacar por un sabor algo amargo que tal vez sea más difícil de aceptar.

 

Las papas son un alimento con un increíble atractivo y potencial, no solo en la infancia sino a lo largo de toda la vida. Junto con el arroz y la pasta, constituyen un grupo esencial en la dieta de tu bebé. Mejoran incluso los nutrientes que proporcionan el arroz y la pasta, por lo que no deben faltar en la dieta de los niños.

 

El Pescado

 

Pure de Papa Amarilla y Pescado al vapor

 

Es de gran importancia para la salud de los niños y es esencial para su desarrollo, que empieza en el embarazo y continúa durante la primera infancia y la adolescencia.

 

El pescado es una buena fuente de minerales como el yodo, el hierro, el magnesio, el calcio, y vitaminas A, D y algunas del grupo B.

 

Ayuda a mantener una buena salud cardiovascular de tu bebé. Además, el pescado contiene bajos niveles de colesterol.

 

El consumo de omega 3 está recomendado por autoridades de salud y nutrición de todo el mundo como la Organización Mundial de la Salud (OMS).

 

En Clémentine & Bastièn encontraras los mejores productos para tu bebé, como el procesador de comida Babycook de Beaba que te ofrece la mejor solución para preparar la comida de tu bebé en poco tiempo.
!Ideal también para cocinar, calentar, triturar y hasta descongelar los alimento!

 

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