La manzana, además de ser deliciosa, es una fruta que refrescara a tu peque gracias a su elevado contenido de agua, que representa casi el 80% de su composición. Pero no solo eso, también es rica en vitaminas, fibra y minerales esenciales.
¡Hoy te compartimos una receta súper fácil y deliciosa! Prepárale a tu bebé un flan de manzana en un abrir y cerrar de ojos con tu procesador de alimentos Babycook de Béaba. ¡Ideal para consentirlo con lo mejor!
Comúnmente no es reconocida como una de las frutas que posee vitamina C, pero esta vitamina es la que más se destaca en su contenido, tanto así, que una sola manzana puede cubrir el 30% de las necesidades diarias de vitamina C.
Receta para niños de 6 meses en adelante / 4 porciones
Ingredientes
2 manzanas
2 yemas de huevo
½ taza de leche materna o vegetal
1 chorrito de esencia de vainilla opcional
Instrucciones
1 Colocar todos los ingredientes, en el vaso del Babycook y mezclar.
2 Hervir la mezcla durante 15 minutos en una cacerola y/o hornear durante 15 minutos a 180 grados y ¡Listo!
¡Servir y disfrutar!
Notas de receta
Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.
Para aquellos interesados en saber un poco más …
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Manzana
✓ Gran fuente de fibra
Como la manzana generalmente se consume con piel, esta parte es la que mayor concentración de fibra posee. En la manzana encontramos pectina que es una fibra soluble considerada como una de las más sanas que ayuda a retener el agua y a convertirse en gel actuando como una emulsión que absorbe desechos y facilita el tránsito intestinal.
✓ Antioxidante
Su característico color indica un alto contenido en antocianinas y las que son de color rojo tienen aún más que otras variedades, ya que la mayor parte de los antioxidantes que contiene se encuentra en su piel. La manzana también es rica en fitoquímicos donde se destacan los polifenoles llamados epicatequina, flavonoides, flavonoles y floridzina.
✓ Mejora la digestión
La fibra dietética convierte a la manzana verde en una gran aliada para regular los movimientos intestinales y prevenir el estreñimiento.
Entre otras cualidades digestivas puede ser útil en casos de diarrea, inflamación y gases.
✓ Piel radiante
Las vitaminas A, B y C, sumadas a su elevado contenido de antioxidantes ayudan a mantener la piel hidratada y libre de impurezas.
✓ Huesos sanos
El boro que lo contiene la manzana verde ayuda a mejorar la salud de los huesos y prevenir su pérdida de densidad.
En Clémentine & Bastièn, encontrarás lo mejor para tu bebé, como el procesador de comida Babycook de Béaba, la solución ideal para preparar su comida de manera rápida y fácil.
¡Perfecto para cocinar, calentar, triturar y hasta descongelar los alimentos!
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