Esta es una receta de paletas de fresa con yogur es súper fácil y sencilla de preparar en tu procesador de alimentos Babycook de Béaba. Estas paletas de fresa son casi lo mismo que comer fresas por si solas, pero en forma de helado o paleta, lo cual es ideal para los niños durante los días de calor.

Las fresas son ricas en vitamina C (4 fresas tienen tanta como una naranja mediana) y por ello son un excelente postre, ya que van a ayudar a los bebés a absorber el hierro de otros alimentos. Las fresas son blanditas y a la mayoría de los bebés les gusta comerlas con sus manos.

De 24 meses en adelante / 4 porciones

Ingredientes

1 taza de fresas lavadas

1 taza de yogur griego

Instrucciones

1.Colocar la taza de fresa y yogurt, en el vaso del Babycook.

2. Licuar todo.

3. Servir en los multi porciones de silicona Béaba, colocar unos palitos de paleta y congelar durante toda la noche.

¡Servir y disfrutar!

Notas de receta

Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.

Para aquellos interesados en saber un poco más …

Fresa

✓ Salud ocular

La vitamina C que se encuentra en la fresa es buena para la salud ocular de los niños. Este nutriente protege a los ojos de los radicales libres de la naturaleza, que son la razón más importante para casi todos los problemas relacionados con los ojos. Además, la vitamina C ayuda a mantener en buen estado la retina y cornea.

✓ Protege contra el escorbuto

La vitamina C contenida en la fresa es una excelente manera de proteger a los niños contra el escorbuto, enfermedad provocada por deficiencia de vitamina C y que puede conducir a problemas relacionados con los dientes.

✓ Ayuda al sistema inmunológico

La vitamina C mejora el sistema de inmunidad de los niños y como ya sabemos, la fresa es muy rica en este nutriente. Una alta dosis de fresas y otras frutas y/o hortalizas ricas en vitamina C ayudará a protegernos a niños y mayores de enfermedades causadas por un sistema inmunológigo deficiente: gripe, bronquitis o anemia. Una taza de fresas tiene aproximadamente el 150% de los valores diarios de vitamina C recomendados para los niños, así que no olvides incluir las fresas en los platos diarios de tu hijo.

✓ Ayuda a prevenir el cáncer

La fresa es una alta fuente de fitonutrientes, quercetina, antocianinas y kaempferol, que son conocidos por los investigadores para ayudar a destruir las células cancerosas. Además, los altos niveles de vitamina C que contiene, ayudan a prevenir esta enfermedad. La fresa es también una gran fuente de ácido elágico, que reduce el crecimiento de las células cancerosas por sus propiedades anticancerígenas. Conjuntamente, forman una fuerte defensa contra el cáncer y el crecimiento tumoral.

✓ Ayuda en la digestión

Como hemos mencionado antes, la fresa es una alta fuente de fibra, lo que ayuda a tener una mejor digestión de los alimentos. Una deficiencia de fibra en los niños puede conducir a problemas gastrointestinales como diarrea o dolor de estómago.

✓ Reduce el colesterol malo

La fresa es muy rica en fitonutrientes, como los flavonoides y los ácidos elágicos, que ayudan a prevenir cualquier tipo de enfermedad cardíaca en el niño, así como reducir el riesgo de tener colesterol malo.

✓ Ayuda a la memoria

Las fresas presentan antioxidantes y unos pigmentos llamados antocianinas que protegen el sistema nervioso, además algunos estudios han demostrado que pueden mejorar la memoria.

En definitiva, la fresa es una fruta completa que proporciona al niño salud física y mental.

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