La avena es uno de los cereales con más beneficios para la salud de tu peque ya que tiene propiedades específicas que lo convierten en un súper cereal. No en vano ha sido la base de la alimentación de varias civilizaciones y está considerada como la reina de los cereales.

Su consumo, puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre*, así como el riesgo de padecer en enfermedades cardíacas, relacionadas con los altos niveles de colesterol**

El día de hoy compartimos esta receta súper fácil de panqueques de avena para preparar en tu procesador de alimentos Babycook de Béaba.

La avena contiene poca grasa saturada y sal de forma natural.

De 12 meses en adelante / 4 porciones

Ingredientes

1 taza de avena

1 huevo

Frutas de estación para decorar

Instrucciones

1.Colocar la avena, en el pasta rice del Babycook y una taza de agua.

2.Echar agua hasta el nivel 3 del Babycook y empezar a cocinar.

3.Retirar el agua de la cocción.

4.Colocar la avena y el huevo, en el vaso del Babycook y mezclar.

5.Freírlos en una sartén antiadherente con aceite de coco, dorarlos por los dos lados.

¡Servir con frutas de estación y disfrutar!

Notas de receta

Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.

Para aquellos interesados en saber un poco más …

Avena

La avena es uno de los cereales más completos debido a todos los nutrientes y vitaminas tan favorables para el organismo. Este hecho es lo que le ha llevado a convertirse en uno de los ingredientes imprescindibles en toda dieta saludable que se precie. Toma nota de sus múltiples propiedades:

Vitaminas y minerales

Entre todos los cereales, la avena es el que más vitaminas y minerales contiene, pues es rica en hierro, magnesio, selenio, calcio, zinc, fósforo, vitamina E, vitamina B5 y vitamina B6.

Grasas insaturadas

En lo relativo a las grasas de este alimento, es el cereal con mayor porcentaje de grasa vegetal. El 65 % corresponde a los ácidos grasos insaturados, y el 35% de ácido linoleico.

Hidratos de carbono y fibra

El hecho de incluirla en la primera comida del día se debe a su gran aporte energético a través de los hidratos de carbono que contiene, y gracias a ello tu peque contara con la energía necesaria para pasar el día. Pese a contener carbohidratos, es erróneo pensar que la avena engorda, ¡todo lo contrario! Pues su alto contenido de fibra soluble al contacto con el agua aumenta de tamaño y produce una sensación de saciedad, ayudando a controlar el apetito. Además, también favorece el tránsito intestinal.

Proteínas

Combinándola con alimentos como la leche o las legumbres, consigue complementar a la perfección la calidad de las proteínas que necesita nuestro organismo, igualándose a la que ofrece la carne y los huevos, vital para el crecimiento y la reparación de tejidos.

En Clémentine & Bastièn podrás encontrar los mejores productos para tu bebé, como el procesador de comida Babycook de Béaba que te ofrece la mejor solución para preparar la comida de tu bebé en poco tiempo.