Compota de Manzana y Ciruelas

Compota de Manzana y Ciruelas

De 9 meses en adelante

La ciruela, jugosa y deliciosamente dulce y ácida a la vez, es la fruta laxante por excelencia. Además aporta vitaminas A, C y E.

Ingredientes

80 gramos de ciruelas

110 gramos de manzana

Instrucciones

1. Pelar y cortar la manzana en pequeños cubos de 1 cm (retirando las pepitas)

2. Pelar las ciruelas y si son muy grandes cortarlas en pequeños trozos.

3. Colocar las ciruelas y la manzana en la canasta de vapor del Babycook.

4. Echar agua hasta el nivel 2 del Babycook y empezar a cocinar.

5. Retirar el agua de la cocción.

6. Colocar las ciruelas y la manzana cocida en el vaso del Babycook, triturar agregando poco a poco el agua de la cocción hasta lograr la consistencia deseada.

7. Servir.

Notas de receta

Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.

Puedes remplazar las ciruelas y la manzana por las frutas que mas le guste a tu bebé.

Para aquellos interesados en saber un poco más…

La ciruela es rica en agua (83%), fibra (2%) e hidratos de carbono (11%), apenas contiene grasas (0,2%) ni proteínas (0,8%).

Unos 100 gramos de ciruelas frescas aportan potasio (190 mg) y, en menor cantidad, calcio (14 mg), fósforo (10 mg), magnesio (8 mg) y hierro (0,10 mg).

Contienen, además, cantidades notables de vitamina C (9 mg), provitamina A(30 mcg) y vitamina E (0,7 mg).

Esta composición nutricional convierte a la ciruela en un alimento energético, alcalinizante, depurativo, refrescante, ligero y tonificante, capaz de estimular el sistema nervioso de tu bebé.

La manzana es una fruta muy completa. Aporta potasio, fósforo, fibra, calcio, sodio, magnesio, hidratos de carbono, hierro y vitaminas A, B, C y E.

Un 85% de su composición es agua, convirtiéndose en un alimento muy refrescante e hidratante. Además, por su contenido en azúcares naturales (fructosa, glucosa y sacarosa) es de fácil asimilación para el organismo de tu bebé.

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