Uno de los alimentos que es aconsejable incluir en la alimentación infantil es el tomate. Las causas son varias, se trata de un alimento hidratante ya que presenta hasta un 90% de agua, además su aporte vitamínico es muy importante, vitaminas A, C, E o B3, son vitaminas que contribuyen a mejorar el desarrollo de los niños y a prevenir distintas patologías, como por ejemplo la anemia.
El día de hoy compartimos esta receta súper fácil de fideos con salsa de tomate para preparar en tu procesador de alimentos Babycook de Béaba.
También debemos mencionar que es un alimento rico en fósforo, calcio y potasio.
Receta para bebés de 12 meses en adelante / 4 porciones
Ingredientes
100 gramos de fideos, pasta a elección
1 taza de tomate
¼ de cebolla roja
1 zanahoria pelada
1 cucharadita de aceite de oliva
¼ de taza de leche materna – opcional
Instrucciones
1.Colocar el tomate, cebolla y zanahoria, en la canasta de vapor del Babycook.
2.Echar agua hasta el nivel 3 del Babycook y empezar a cocinar.
3.Retirar el agua de la cocción.
4.Colocar las verduras cocidas en el vaso del Babycook, la cucharadita de aceite de oliva y el ¼ de taza de leche materna o agregue el agua de la cocción, y mezclar hasta lograr la consistencia deseada.
5.Sancochar los fideos
¡Servir y disfrutar!
Notas de receta
Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.
Para aquellos interesados en saber un poco más …
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Tomate
✓ Rico en antioxidantes:
El tomate contiene licopenos, un potente antioxidante. Además es bajo en calorías. Ayuda al organismo a mantener alguno de sus nutrientes.
✓ Contiene betacaroteno:
Es rico en provitamina A o betacaroteno, lo que quiere decir que ayuda al metabolismo del hierro, la salud de la piel y la visión.
✓ Perfecto para los niños:
Los niños digieren mejor el tomate sin pepitas y piel, en salsas o zumos es la mejor opción. De esta manera podrán tomarlo a partir de los 8 meses de edad.
✓ Bueno para el crecimiento:
Contiene vitamina C. Ésta ayuda al sistema inmunológico, la energía, el sistema nervioso y el cansancio. Es beneficioso para el crecimiento.
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¡Ideal también para cocinar, calentar, triturar y hasta descongelar los alimentos!
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