El brócoli es una gran fuente de calcio, fósforo, magnesio y zinc para tu bebé, ayudándolo a reforzar sus huesos y prevenir la osteoartritis. El día de hoy compartimos esta receta sencilla de fideos de verduras con salsa de brócoli para preparar en tu procesador de alimentos Babycook de Béaba.
La zeaxantina y el beta-caroteno (que se encuentra sobre todo en sus hojas), la vitamina B2, y la vitamina A hacen del brócoli un magnífico guardián de la vista.
De 12 meses en adelante / 4 porciones
Ingredientes
100 gramos de fideos tornillo de verduras
1 taza de brócoli
15 gramos de harina de avena o almendras
1 pizca de nuez moscada
¼ de taza de leche materna – opcional
Instrucciones
1.Colocar el brócoli, en la canasta de vapor del Babycook.
2.Echar agua hasta el nivel 3 del Babycook y empezar a cocinar.
3.Retirar el agua de la cocción.
4.Colocar el brócoli cocido en el vaso del Babycook, los 15 gramos de harina de avena o almendras, la pizca de nuez moscada y el ¼ de taza de leche materna o agregue el agua de la cocción, y mezclar hasta lograr la consistencia deseada.
5.Sancochar los fideos
¡Servir y disfrutar!
Notas de receta
Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.
Para aquellos interesados en saber un poco más …
Brócoli
✓ Protección contra la anemia
El brócoli posee hierro y proteínas, sustancias que son fundamentales para combatir la anemia.
✓ Fuente de fibra
El brócoli está recomendado en aquellas situaciones en que se sufre estreñimiento por su contenido en fibra que, además de facilitar la evacuación ayuda a prevenir dolencias estomacales como la acidez y la inflamación. También ayuda a realizar unas digestiones más rápidas.
✓ Mejora el sistema inmunitario
Gracias a la vitamina C, el beta-caroteno, las múltiples vitaminas y los minerales, el brócoli ayuda a fortalecer el sistema inmune.
✓ Ideal para el embarazo
El ácido fólico y el fósforo son indispensables para la formación del feto.
En Clémentine & Bastièn podrás encontrar los mejores productos para tu bebé, como el procesador de comida Babycook de Béaba que te ofrece la mejor solución para preparar la comida de tu bebé en poco tiempo.
¡Ideal también para cocinar, calentar, triturar y hasta descongelar los alimentos!
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