Panqueques de Avena con Frutas

Panqueques de Avena con Frutas

De 10 meses en adelante

La avena es un cereal que se distingue del resto de cereales por sus características multifuncionales y perfil nutricional.

Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento en nuestros bebés.

Ingredientes

3 plátanos de seda

6 huevos  

¾ taza de avena

3 manzanas

1 taza de fresas

1 cucharadita de miel de maple

½ taza de arándanos

½ cucharadita de mantequilla (recomendamos utilizar la mantequilla de «Huampani chacra orgánica»; es mantequilla 100% natural).

Pizca de canela opcional

Instrucciones

1. Pelar y cortar en trozos el plátano.

2. Echar el plátano en la canasta de vapor del Babycook.

3. Echar agua hasta el nivel 2 del Babycook y empezar a cocinar.

4. Retirar el agua de la cocción.

5. Colocar los plátanos cocidos en el vaso del Babycook echarle los huevos, la avena, la pizca de canela y mezclar.

6. En una sartén de teflón echarle la cucharadita de mantequilla y freírlos por ambos lados aprox 2 minutos por lado.

7. Servir los panqueques en un plato y echarle encima manzanas, arándanos, fresas y miel al gusto.

Notas de receta

Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.

Puedes remplazar las frutas por las que más le agraden a su bebé.

Para aquellos interesados en saber un poco más…

La avena es el cereal que contiene más proteínas, lo cual ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo de nuestros bebés.

Las manzanas debido a su alto contenido en fibra ayudan a combatir el estreñimiento de manera natural.

El plátano al tener alto contenido en hierro le convierte en un alimento ideal para tratar la anemia infantil.

El arándano es una magnífica fuente de energía para los bebés, ya que les brinda importantes cantidades de carbohidratos.

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