De 10 meses en adelante
El brócoli es una verdura de la misma familia que la col o el repollo. Tiene forma de pequeños arbolitos y sus cabezas florales son comestibles.
Es una de las verduras que más vitaminas tienen ya que posee un altísimo contenido de vitamina C. También posee vitamina A, ácido fólico y fósforo. Se ha destacado en múltiples ocasiones por sus propiedades anticancerígenas.
Ingredientes
1 manzana
1 taza de brócoli
Instrucciones
1. Lavar, pelar y cortar en cubos la manzana y el brócoli.
2. Echar la manzana y el brócoli en la canasta de vapor del Babycook.
3. Echar agua hasta el nivel 2 del Babycook y empezar a cocinar.
4. Retirar el agua de la cocción.
5. Colocar la manzana y el brócoli en el vaso del Babycook y triturar agregar de a pocos el agua de la cocción hasta lograr la consistencia deseada.
6. Servir.
Notas de receta
Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.
Para aquellos interesados en saber un poco más…
¿Puedo darle brócoli a mi bebé?
Siendo el brócoli un vegetal con tantos nutrientes, y que siempre queremos darle lo mejor a nuestros hijos, seguramente nos hemos preguntado: ¿puedo darle brócoli a mi bebé?
Sin duda alguna, los beneficios del brócoli beneficiarían a tu bebé, ya que este vegetal posee vitamina C, hierro, proteínas, calcio y ácido fólico, que ayudan a que se desarrolle de forma adecuada y tenga un buen crecimiento. Pero no solo eso, ya que también estimularía por completo el sistema inmunológico de tu bebé, lo que le permite resistir más a los ataques de enfermedades como la tos e incluso la gripe. No olvides que el brócoli es un alimento que causa gases y es por ello que muchas madres no se lo dan a sus bebés. Sin embargo, lo cierto es que sí puedes darle brócoli a tu bebé, pero a la edad adecuada y en la preparación correcta.
Cómo y cuándo darle de comer brócoli a mi bebé
Entonces, ¿puedo darle de comer brócoli a mi bebé? La respuesta es sí. Puedes darle de comer brócoli a tu pequeño, pero después de los 8 meses de edad. La edad para que un bebe coma brócoli es de 8 meses, pues a esta edad podrá primero degustar bien sus alimentos e irá adquiriendo el amor por la comida saludable. Su cuerpo absorberá todas las vitaminas y minerales de mejor manera y lo ideal es que está en una edad en la que si le da gases ya no sufrirá de cólicos o dolores molestos que le hagan odiar el brócoli. A partir de los ocho meses podrá lidiar muy bien con ello, ya que su organismo estará más desarrollado.
¿Cómo darle brócoli a mí bebé?
Aunque muchos acostumbran comerlo crudo para poder obtener todos sus nutrientes, por nada del mundo esto aplica para los bebés, ya que podría causarles asfixia.
Recuerda lavarlo muy bien y los tallos también con mucho cuidado, retirándoles las partes más duras. Para prepararlo, puedes hervirlos o hacerlos al vapor hasta que estén suaves y tiernos, pero sin que pierdan su color verde oscuro, ya que si lo hace habrá perdido casi por completo sus nutrientes.
Otra opción que puedes tomar en cuenta y que es muy nutritiva es hacer puré de brócoli con leche materna. Solo deberás meterlo al Babycook de Béaba y agregarle tu leche materna hasta que obtengas la consistencia que te parezca la más adecuada y listo. ¡Ahora ya sabes que tu bebé puede comer brócoli después de los 8 meses!
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Los beneficios de la manzana
Desde un punto de vista nutricional la manzana es una fruta muy rica en minerales (sobre todo potasio, calcio, sodio, magnesio y hierro), además de vitaminas (como la vitamina A, C, E y del grupo B).
También es rica en fibra y agua, siendo ideal para hidratar y refrescar al bebé. Aporta pectina, una fibra soluble y azúcares naturales (como la fructosa, la sacarosa y la glucosa) que la convierten en una compota de fácil asimilación para el organismo del bebé.
En lo que se refiere a sus beneficios más importantes es una opción ideal porque mejora las funciones del sistema digestivo del bebé y previene el estreñimiento, que suele ser algo común cuando pasamos de la lactancia a la alimentación sólida o complementaria.
Es muy rica en antioxidantes naturales, que ayudan a reducir el efecto tan negativo de los radicales libres. Además, aporta propiedades antiinflamatorias, diuréticas, anticatarrales e hipotensoras.
Ideal para el asma.
Ayuda en la digestión.
Previene trastornos respiratorios.
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