Tiramisú de naranja

Tiramisú de naranja

De 06 meses en adelante

Los frutos secos y semillas son alimentos cargados de nutrientes saludables. Son también una fuente de energía a tener en cuenta; además de tener multitud de vitaminas y minerales.

Ingredientes

1 galleta de vainilla

1 cucharadita de queso crema (queso cottage)

1/2 plátano

3 albaricoques secos

Unas gotas de agua de flor de naranjo

Instrucciones

1. Poner los albaricoques secos en la canasta de vapor, luego poner agua en el

tanque del Babycook (nivel 2) y comience a cocinar.

2. Pelamos y chancamos suavemente el plátano para luego mezclarlo con el queso crema y el agua de flor de naranjo.

3. Rompemos la galleta en pequeños pedazos y ponemos los albaricoques secos en el

recipiente de la licuadora y mezclamos.

5. En un vaso pequeño, colocamos una capa de puré de plátano, la mezcla de galleta con albaricoques, el queso con el agua de flor de naranjo.

6. Repetimos una segunda vez para tener un tiramisú con varias capas.

7. Finalmente lo ponemos en el refrigerador y servimos frío.

Notas de receta

Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.

Si tu bebé no tolera bien los derivados de la leche de vaca, puedes remplazar el queso crema por yogurt natural a base de leche de cabra. 

Para aquellos interesados en saber un poco más…

La flor de naranja no solo tiene un sabor delicado y exótico, sino que es conocida por su efecto calmante que fomenta el sueño tranquilo. Puede usarlo para usted o para su bebé en todas las preparaciones a las que desee darle un poco más de sabor. Este postre es más bien festivo tanto por su presentación como por la pequeña galleta de vainilla que agrega un poco de almidón y azúcar a la comida del bebé. Los albaricoques, con su sabor bastante agrio, se agregan para reducir la dulzura del postre (banana y galleta) y dan un toque fresco. Con este postre, el niño tiene el equivalente de un producto lácteo y una compota. Si hay demasiado, prepárelo en dos jarras pequeñas y consérvelas para la merienda.

 receta tiramisu naranja

 

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