De 10 meses en adelante
Uno de los alimentos que es aconsejable incluir en la alimentación infantil es el tomate. Los motivos son varios, se trata de un alimento hidratante ya que presenta hasta un 90% de agua, además su aporte vitamínico es muy importante, vitaminas A, C, E o B3, son vitaminas que contribuyen a mejorar el desarrollo de los bebés.
Ingredientes
2 tomates
¼ de cebolla picada
½ diente de ajo
¼ taza de pasta de tomate
½ taza de hojas de albahaca
pizca de sal opcional
Instrucciones
1.Lavar los tomates, la cebolla y las hojas de albahaca.
2.Echar los tomates, el ajo, la albahaca y la cebolla en la cesta de vapor del Babycook.
3.Echar agua hasta el nivel 2 del Babycook y empezar a cocinar.
4.Retirar el agua de la cocción.
5.Colocar los tomates, la cebolla y las hojas de albahaca en el vaso del Babycook y agregar de a pocos el agua de la cocción hasta lograr la consistencia deseada.
6. Servir y disfrutar.
Notas de receta
Siempre consulte a su pediatra antes de darle nuevos alimentos a su bebé.
Para aquellos interesados en saber un poco más…
El tomate es un alimento rico en fósforo, calcio y potasio. Acostumbrar a los niños al sabor del tomate es algo que los padres debemos hacer a una edad temprana, su dulce y rico sabor permiten que sea aceptado de muy buen grado por el paladar infantil. A la hora de darle tomates a tus hijos, ten en cuenta que es necesario lavarlos muy bien para evitar las temidas intoxicaciones alimentarias.
La cebolla contiene vitamina C y vitaminas fundamentales para el desarrollo de tu bebé como la B1, B3, B6, B9, E y ácido fólico. Todas estas características nutricionales hacen de la cebolla un alimento fácilmente digerible y saludable para el bebé.
Los beneficios de la albahaca se pueden aplicar especialmente a dos sistemas: el digestivo y el nervioso.
