El mango es una fruta tropical que puede aportar una gran fuente de nutrientes a los más peques de la casa. Una pieza contiene más de 20 tipos diferentes de vitaminas y minerales y es libre en grasas, sodio y colesterol. El día de hoy compartimos esta receta súper fácil de mazamorra de mango para preparar en tu procesador de alimentos Babycook de Béaba.

El mango también previene la pérdida de las bacterias beneficiosas en el intestino, según ha demostrado un estudio.

De 12 meses en adelante / 4 porciones

Ingredientes

1 mango

1 cucharadita de maicena

1 chorrito de leche materna «opcional»

1 palito de canela

Instrucciones

1.Colocar el mando pelado y 1 palito de canela en la canasta de vapor del Babycook.

2.Echar agua hasta el nivel 2 del Babycook y empezar a cocinar.

3.Retirar el agua de la cocción y el palito de canela.

4.Colocar todos los ingredientes cocidos en el vaso del Babycook y añadir la maicena, la leche materna o el agua de la cocción hasta lograr la consistencia deseada.

¡Servir y disfrutar!

Notas de receta

Consulta siempre con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé.

Para aquellos interesados en saber un poco más …

Mango

✓ Fuente importante de vitamina C: El mango está compuesto de vitaminas, minerales importantes y nutrientes esenciales para la salud inmunológica de los niños.

✓ Funciones medicinales: Estudios han demostrado que el mango ayuda a tonificar el corazón, eliminar toxinas, combatir el estreñimiento y mejorar la digestión. Asimismo, se le han atribuido bondades en torno a la salud hepática y en la lucha contra la anemia gracias a su aporte de hierro.

✓ Mejora la memoria: El ácido glutámico contenido en el mango es un estimulante importante para la memoria y para mantener las células activas. Son útiles para los niños, ya que tienen falta de concentración en los estudios.

✓ Impacto positivo en la vista: Son buenos para la sequedad y ardor de ojos y ayudan a evitar la ceguera nocturna, debido a su contenido en Vitamina A.

✓ Dientes sanos y fuertes: Para que los niños presuman de dientes sanos y fuertes, es necesario darles su dosis diaria de calcio y vitamina C. El mango posee el mismo contenido de vitamina C que una naranja, así que con uno al día tenemos ya la cantidad diaria recomendada.

✓ Es refrescante: Debido al 82% de agua que posee un mango, esta fruta es indispensable para calmar la sed y restituye la cantidad de electrolitos.

✓ Sirve para recuperar energías. Gracias a su alto aporte de potasio, el mango es el mejor aliado para recuperar energías. Ayudará a reponer los fluidos y sales minerales perdidos tras el ejercicio y las altas temperaturas del día.

En Clémentine & Bastièn podrás encontrar los mejores productos para tu bebé, como el procesador de comida Babycook de Béaba que te ofrece la mejor solución para preparar la comida de tu bebé en poco tiempo.